Corso sulla Prevenzione delle Contaminazioni Alimentari

Il corso sulla prevenzione delle contaminazioni alimentari fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti, attraverso l'analisi dei rischi e l'applicazione delle normative vigenti. Verranno approfonditi i principali agenti contaminanti, le pratiche igieniche corrette e i metodi di conservazione degli alimenti. Saranno inoltre illustrate le procedure di controllo e monitoraggio per prevenire eventuali contaminazioni. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, operatori del settore ristorativo e appassionati della cucina che desiderano acquisire competenze specifiche per tutelare la salute dei consumatori.